民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道麻辣猪手火锅,让家人吃得更健康。
1.主料备用。
2.黄豆泡发。
3.切成块的猪手，焯水。
4.冲洗干净。
5.高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。
6.放入猪手。
7.炖至猪肉酥烂。
8.枸杞泡发。
9.下入泡好的枸杞，再炖五分钟。
10.炖好的猪手捞出备用。
11.油锅烧热，下入豆豉和五香辣椒粉，炒出香味。
12.下入炖熟的猪手，翻炒均匀。
13.史云生原汁高汤一盒。
14.加入适量的高汤，（也可以用炖猪手的原汤。）
15.煮开后，倒入涮火锅的锅里，调入适量的盐即可。
如果你想做麻辣猪手火锅这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
