炒鱼球的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于炒鱼球这道菜的做法。

1.草鱼去骨去皮,切成丁，放入水中捞一下，取出沥干水分

2.将鱼丁放入料理机,加入姜打成鱼蓉，把鱼蓉放入碗中，加入香葱和鸡精，盐顺时针方向搅拌上劲儿

3.把鱼蓉挤成约10g的鱼球，锅中油烧至6成热，放入鱼球中火炸2分钟

4.取出鱼球控油备用

健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的炒鱼球您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。