饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下海苔鸡蛋鱼卷的做法。
1.12将鱼肉去皮，切小丁
2.21将姜拍一下，与小葱一起用热水浸泡几分钟，并用手适当揉压一会儿制成葱姜水
3.将鱼肉丁与葱姜水一起入料理机中打成泥。葱姜水的量为料理机最小的水量
4.将鱼泥与调味料一起入碗中
5.顺一个方向搅拌均匀
6.蛋皮放在案板上，抹入一层鱼泥，用勺子抹平，注意两边留些余量不要抹满
7.再铺上海苔片，海苔片的长度要适当短一点
8.从下向上卷紧，接口处可以抹些面粉糊之类的，这样可以粘得紧些
9.将做好的鱼肉卷入锅内中火蒸12-15分钟即可。吃的时候切成片，蘸些番茄酱或其它自己喜欢的酱吃
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍海苔鸡蛋鱼卷去尝试做出美味的菜肴吧！
