日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做羊肉砂锅煲来放松一下，顺便慰劳自己。
1.连皮带骨羊肉洗净.
2.放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净。
3.取砂锅，放入羊肉。
4.倒入400克黄酒。
5.放姜，葱结，八角，桂皮，辣椒，大火煮开，小火40分钟.
6.加糖，老抽，煮30分钟.
7.加盐，大火收汁.
8.防止粘锅底，常常搅拌一下。
9.待汁收干，放些鸡精。撒些青蒜末即可。
看完小编对于羊肉砂锅煲的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
