韭菜猪肉开口锅贴的做法

常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做韭菜猪肉开口锅贴这道菜吧。

1.韭菜洗净沥干，干香菇洗净后温水泡发，小葱切葱花，姜切碎成姜茸

2.1分几次加入约100ml泡过香菇的水，持续搅打到肉馅把水分全部吸收

3.2猪肉中加入XO酱、鸡蛋、葱花、姜茸、生抽、料酒、白胡椒、糖，像一个方向搅打至发粘

4.泡发好的香菇切丁加入肉馅

5.韭菜切成末也加入肉馅

6.加入香油略搅拌后，加适量盐调味拌匀即可

看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对韭菜猪肉开口锅贴感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。