麻汁焖子的做法

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下麻汁焖子这道菜的做法。

1.买回来的地瓜凉粉洗净切成一厘米见方的块，用平底锅或者电饼铛煎，我家电饼铛坏了，我就用的电饭锅。电饭锅内胆擦干水分，加入少许食用油，涂抹锅底均匀后，倒入凉粉慢慢煎至透明，最好煎至金黄

2.取适量芝麻酱用温水调开，蒜瓣捣成蒜泥，加入麻汁里，再加入少许糖，米醋，味极鲜酱油，以及自制的虾油调成麻汁

3.黄瓜洗净切丝装盘，煎好的凉粉也盛出

4.浇上做好的麻汁，将黄瓜丝拌入就可以吃了。

做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道麻汁焖子，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。