酒醉熇肉的做法

每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关酒醉熇肉的做法吧。

1.将猪肉和鱿鱼干用流水洗净

2.将鱿鱼干在水中浸泡

3.将五花肉切成块状

4.将切好的肉在开水中，稍过水，再用流水洗净

5.倒上适量的高粱酒将肉浸泡起来，隔夜储存在冰箱里

6.高压锅取泡鱿鱼的水，鱿鱼干也切块，同步倒入高盐锅中。盖上盖子，大火上汽，中小火，再烧15分钟

7.等消气后，再开大火，倒入酱油

8.倒入料酒大火烧至上色

9.加10来粒冰糖，至冰糖溶化，熇至汤汁干了即可

离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了酒醉熇肉的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。