一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的五花肉烧芋仔
1.材料：带皮五花肉，小芋头，姜片，八角，桂皮，香叶适量。
2.1五花肉冷水入锅，加料酒和姜片煮开飞水几分钟，用冷水冲洗干净。
3.2芋头去皮，五花肉切块。
4.1锅中放少许油，下姜片炒香。
5.2高压锅中放适量水，放入五花肉，加八角，桂皮，香叶，料酒，压20分钟左右。
6.下五花肉和芋头翻炒一会儿，放料酒，老抽，生抽，糖。
7.加入开水煮开后转小火，放入盐，加盖炖煮。
8.大约20-30分钟芋头和五花肉都入味软烂，转大火收一下汁，即可出锅。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的五花肉烧芋仔，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
