食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道鳕鱼拌高粱饭的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.1鳕鱼解冻，撕去皮擦干水份，切小丁，用黑胡椒，盐，料酒，生抽腌制10分钟
2.2高粱米洗净泡1小时，用与米持平的水放入高压锅内，上气蒸25分钟
3.青红椒切丁，放入烧热的没有放油的锅内小火煸炒至软，盛出备用
4.腌制好的鳕鱼拌上淀粉，放6成热的油锅炸至金黄捞出
5.高粱饭加少许盐，香油，倒入炸好的鳕鱼和煸炒好的青红椒拌匀即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下鳕鱼拌高粱饭
