很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍肠仔菠菜煎饼的做法。
1.所需材料。
2.面粉中加入一个鸡蛋和切碎葱花，一丁点盐，搅拌混合。
3.菠菜切细加点水用料理机打成泥。此步忘记拍照，见谅！加入蛋面糊里搅拌匀匀成菠菜面糊。
4.上平底锅加入适量油烧热，打入一勺面糊转动一下滩平，煎至表面干燥，再翻过另一面煎熟。用同样做法煎完所有面糊。
5.煎好的饼装盘，用烫过水的脆皮肠包入卷起，再用烫过水的韭黄固定即可食用。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的肠仔菠菜煎饼你学会了吗？
