每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香煎包菜锅贴这道菜。
1.猪里脊切成小丁。
2.121黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱，三种酱加适量水调成酱汁（2：2：1比例）。
3.212用淀粉蚝油腌制20分钟。
4.三种酱调成的汁。
5.锅里放适量油，放入葱姜蒜。
6.1等肉都转色时，将调好的酱汁倒入，小火炖至收汁。
7.2再放入肉丁炒。
8.盛出备用。
9.包菜焯水切末，香菇切末。
10.1取一饺子皮，放上馅，将饺子皮两头捏起。
11.2用做好的肉酱调味。
12.包好的锅贴。
13.平底锅倒入适量油，码入锅贴，转中小火煎。
14.面粉加水加醋调成汁。
15.等锅贴底部成金黄色时，倒入调好的面粉醋汁，约没锅贴的三分之一处。
16.把汁烧干，撒上香葱。
17.出锅装盘。
常年吃外卖的你，如今掌握了香煎包菜锅贴做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
