鱼香煎蛋煲仔饭的做法

每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做鱼香煎蛋煲仔饭这道菜。

1.大米和豌豆洗干净放在小砂锅里，加清水，加水量比平时电饭锅煮同样多的饭多一半或3分之一（还要看什么米，吸水不一样），放半小匙盐、一小匙食用油

2.盖上锅盖中火烧开

3.烧开5-7分钟后关小火，最小的火哦

4.盖上锅盖小火焖20分钟左右

5.莴笋切丝放少许盐拌一下，因为莴笋可以生吃，其他菜的话先用水焯一下。把拌好盐的莴笋、和鸡蛋放在饭的面上

6.再把鱼香煎蛋里的芹菜和少许汤汁倒在面上盖上锅盖再焖5分钟左右

7.打开锅盖撒点葱花

鱼香煎蛋煲仔饭的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。