五彩芝麻汤圆的做法

看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于五彩芝麻汤圆的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

五彩芝麻汤圆的做法

五彩芝麻汤圆的做法

1.南瓜去皮后切成小块

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2.蒸锅里加冷水蒸15分钟即可

五彩芝麻汤圆的做法

3.把蒸好的南瓜用勺子碾成泥

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4.取100克水磨糯米粉,慢慢加入200克左右的南瓜泥

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5.和成面团

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6.50克菠菜切成小段

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7.放入搅拌器加入120水打成菠菜泥

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8.过滤

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9.成120克左右的菠菜汁

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10.容器里放入100克水磨糯米粉,加入80克菠菜汁(微波炉温热一下)

五彩芝麻汤圆的做法

11.揉成面团

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12.紫甘蓝70克

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13.放入搅拌器,加150克水

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14.过滤

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15.得大约110克紫甘蓝汁

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16.容器里放入100克水磨糯米粉,加入80克紫甘蓝汁(微波炉温热一下)

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17.揉成面团

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18.芝麻炒熟

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19.打成粉

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20.容器里放入100克水磨糯米粉,加入20克芝麻粉放入70克温水

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21.揉成面团

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22.面团揉完后还要盖上保鲜膜醒20分钟左右,这个时间我们来做芝麻馅

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23.大碗里放150克芝麻粉

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24.加入70克的白糖(最好是棉白糖),甜度自己可以再调节

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25.加入75克猪油

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26.用手搅拌均匀

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27.搓成10克左右的芝麻球,放入冰箱冷冻1个半小时

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28.从上面揉好的糯米面团各自取下16克小面团

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29.放入水中煮

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30.煮到浮起来,也可以一个个放入锅中煮

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31.把上面煮过的16克南瓜小面团放入南瓜主面团里

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32.一直揉到面团光滑

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33.把揉好的面团分成等量的小剂子

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34.取一个剂子转成窝形后放入一个芝麻小球

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35.包紧后搓圆

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36.把上面煮好的16克蓝色小面团放入蓝色主面团里

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37.揉到面团光滑

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38.分成小剂子

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39.同样方法包制

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40.把上面煮过的16克小绿色面团放入绿色主面团

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41.揉到面团光滑

五彩芝麻汤圆的做法

42.同样方法包制

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43.把上面煮过的16克黑色芝麻色面团放入芝麻主面团

五彩芝麻汤圆的做法

44.揉到面团光滑

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45.同样方法包制

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46.把上面煮过的16克白色的小面团放入白色主面团里一直

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47.揉到面团光滑

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48.同样方法包制

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49.包好后锅中加水,水烧开后加入汤圆,放一点桂花

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50.再次滚起后加小半碗冷水,再滚后再加小半碗冷水,直到汤圆完全浮起来就好了

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51.吃的时候可以在汤水里根据自己的喜欢加点糖或者蜂蜜

仔细看完关于五彩芝麻汤圆的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

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