或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于红烧大蛋饺这道菜的做法。
1.121肉末放入容器里，先分次加入150ML水搅拌肉糜，最后加盐、蒜粉、酱油和白胡椒粉调味。
2.212胡萝卜和大葱分别切成细丁。
3.加入胡萝卜、大葱和玉米拌匀。
4.鸡蛋里加入少许盐打散备用。
5.1放入1汤匙蛋液。
6.2煎锅抹少许油。
7.侧边放上拌好的肉馅。
8.折回另一半蛋皮，压紧边沿。盛出备用。
9.冷锅放入1汤匙，加入花椒和大料炒出香味。
10.加入老抽、淡酱油、葱段和冰糖。
11.加入适量开水（水可没过蛋饺即可）。
12.放入蛋饺。
13.烧开后盖盖子焖5-6分钟。
14.现将蛋饺盛盘，用少许生粉水勾芡，同时调味，将调好味的酱汁淋在蛋饺上。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的红烧大蛋饺你学会了吗？
