中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下四色玉米虾仁饺这道美食吧。
1.四色饺皮：将紫薯、南瓜蒸熟，晾凉后分别用料理机搅打成泥，胡萝卜与豌豆粒直接分别用料理机打成泥；在每一种果蔬泥里分别加入适量面粉，和成四种颜色的面团，放一边醒一会儿；将各种面团下剂子，擀成饺皮。（原来想用芹菜叶汁做绿色面团的，可惜榨汁后颜色灰暗，于是将原本准备放在馅里的豌豆粒给挪用了，哈哈。）
2.玉米虾仁馅：鲜虾剥成虾仁，去除虾线，洗净控水，切成豌豆粒般大小的丁，用刀稍微剁几下，不要太碎，不然没嚼劲儿，加料酒、生抽、适量玉米油搅拌均匀。玉米棒子洗净，把上面的玉米用刀取下来，与拌好的虾仁放在一起，加入葱花、姜粉、盐适量拌匀成馅
3.将饺皮放上馅，包成月牙形饺子，放到蒸锅上蒸熟即可
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的四色玉米虾仁饺，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
