紫甘蓝大肉饺子的做法

能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下紫甘蓝大肉饺子的做法。

1.121利用面团醒的时候来调馅，猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可

2.212将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会

3.姜切粒，葱切葱花

4.紫甘蓝清洗干净，切成小粒

5.把姜、葱、紫甘蓝粒加入肉馅中

6.再加入饺子馅调料和酱油、盐，搅拌均匀

7.最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅

8.面团搓成长条，切成小剂子，擀成皮

9.面皮中包入适量的馅料，捏成饺子

10.放入滚水中煮到浮起时，中间点几次凉水，熟后捞出就可以了

此时此刻，你肯定已经对紫甘蓝大肉饺子的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。