幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关番茄鸡蛋饺子这道菜的做法吧。
1.12材料：番茄、鸡蛋、饺子面团调味：盐1勺、白糖2勺。
2.21鸡蛋打散，锅置火上放少许油烧热，将蛋液炒成小碎块备用。
3.番茄去皮、挤掉汤汁，切碎与鸡蛋碎拌匀。
4.面粉加温水揉成面团后，倒扣面盆，静止松弛15分钟；取出揉光，做成粗细均匀长条状，切成剂子。
5.面剂擀成饺子皮，馅料调入盐1勺、糖2勺拌匀。
6.取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，把饺子皮两边兜起来，中间先捏紧，把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。
7.水开饺子下锅，开后放冷水三次，饺子漂浮即可。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的番茄鸡蛋饺子就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
