我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍鸡冠饺

1.取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉

2.121先用筷子搅动均匀

3.212徐徐加入冷水

4.1在准备好的肉馅中放入盐,生抽,胡椒,姜末,五香粉,香油等调味料

5.2再用手和面,使面团发到最柔软又不沾盆内壁的状态,在面团表面刷一层油防止干皮,盖上保鲜膜,放入冰箱中

6.顺着一个方向搅拌均匀腌制十分钟

7.再加入小葱末

8.1在案板上刷层油

9.2顺着相同方向搅拌均匀

10.1用手揪出一小团面,再饧十几分钟

11.2将准备好的面团取出

12.放在案板中用手指擀平压薄成圆形

13.在面饼中心中间放入馅料

14.再将它对折合起来,将边按压紧

15.同样的方法将其他的饺子都做好备用

16.大火加热炸锅中的油,至冒烟

17.把生面饺子平放入油锅

18.先炸透一面,再翻炸另一面

19.两面焦黄即可捞出沥干油分

20.放在厨房纸巾上吸下油即可
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的鸡冠饺给家人享用哦!