想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做茄汁虾仁炒饭
1.121青瓜、番茄、豆角切丁备用。
2.212准备好虾仁、豆角、青瓜、番茄及香菜、香葱。
3.香菜、香葱切段。
4.热锅放油，放入米饭翻炒，加少量盐。
5.米饭炒香炒散以后盛出。
6.另起锅，炒香虾仁。
7.将炒好的虾仁盛出，和米饭放到一起。
8.用锅内余油炒豆角。
9.加入番茄和青瓜翻炒，加盐酱油调味。
10.将炒好的米饭和虾仁一起倒入锅内，加入适量番茄酱翻炒均匀即可。
要想做好茄汁虾仁炒饭这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
