小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做家常蕨菜饼吧。
1.面粉加盐，酵母，清水和成光滑的面团。
2.1发好得面团揉匀，擀成长方薄片。
3.2包入保鲜膜发酵至2倍大。
4.12放入蕨菜轻轻铺均匀。
5.21像叠被子一样，折叠面皮。
6.把面皮叠好，并平放在案板上。
7.叠好的面团轻轻擀成饼状。
8.平底锅少到一些油，放入饼中小火煎至两面金黄，饼熟即好。
9.再把烙好的饼放入烤箱。
10.190度10分钟，即可制得香香脆脆的饼。
家常蕨菜饼对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
