也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于豆渣发面千层饼的做法。
1.黄豆黑豆渣放炒锅炒干，最好炒出豆香。
2.12面粉，炒好的豆渣粉，酵母，白糖，盐，鸡蛋清（我做冰激凌剩的蛋清，也可不放），牛奶一起放面包机里揉成面团。
3.21揉成光滑的面团。
4.1分成3等份，饧发15分钟
5.2饧发至2倍大
6.1第一层把两边的面片对称叠上。
7.2醒发好的面团，再擀成长方形的面片，在面片上先刷一层油，均匀地撒上点椒盐，在方形的左右两侧对称的划上两刀，总共是四刀。
8.再把叠好的面片往里折过来。
9.两边的面片搭过来，再往里折。
10.再次折叠，把四周捏死。
11.用擀面杖两面擀擀，擀的稍薄一点。
12.平底锅放点油烧至5成热，放入豆渣饼，盖上盖，中小火烙至一面金黄色时翻面。
13.翻面时再放点食用油，烙至两面金黄。
14.外表酥脆，内部柔软多层，豆香浓郁的发面千层饼就烙好了。
到这里，关于豆渣发面千层饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
