现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的蔬菜球。
1.长豆切成小颗粒状。
2.12青蒜也切同长豆一样粒状。
3.21甜包菜切细丝。
4.12红萝卜用刨刀刨成小小丝。
5.21干酵母用少许水调溶解。
6.1再慢慢滴加水至调成浓厚稠糊状即可。（水不一定要用完）
7.2面粉筛入碗中，中间挖凹扣入鸡蛋，酵母水，盐，鸡精粉和3/4的水调匀。
8.蔬菜分开放入，先来红萝卜丝，拌匀。（放蔬菜次序随个人喜欢）
9.再来长豆粒，也拌匀下。
10.再下甜包菜丝。
11.最后再加入青蒜粒拌好。
12.拌好后放入冰箱，发酵1,2个小时。
13.烧热锅，用汤匙取适量面糊放靠近油面，拿另一把汤匙把面糊顺着汤匙滑推入油中。
14.用中火炸，间中要多翻几次身炸成金黄色，再开大火把油份逼出捞起沥干油。
15.把酱汁调好备用。酱汁滴味道有点酸，有点甜。可依个人喜好做调整。
16.摆盘装饰下。吃时沾些酱汁，非常美味。
17.【蔬菜球】我家孩子吃了好多粒，也在不知觉中吃下好多的蔬菜嘞。
有了蔬菜球的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
