经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好韭菜糊饼。
1.12玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度。
2.21韭菜洗净沥干水分，切碎，将鸡蛋倒入韭菜碎中。
3.虾皮切碎一些也倒入，倒入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅。
4.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄。
5.将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀。
6.盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟）。
7.烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了。
这道韭菜糊饼的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
