千层猪肉饼的做法

人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下千层猪肉饼的做法。

千层猪肉饼的做法

千层猪肉饼的做法

1.12材料如下:印度飞饼皮4张(葱油风味)  猪肉泥80克  玉米粒25克  香菇2—3个(泡发好)  鸡蛋一个(小的)  葱少许  白芝麻少许(这是4个肉饼的量  您也可以按自己的喜好适当的减少或增加)调料如下:盐  料酒  耗油(如果家里没有可以不用)味精(因为我放了耗油所以没放味精也健康嘛。。)。

千层猪肉饼的做法

2.21将猪肉泥玉米香菇丁葱放入容器中,轻轻地搅拌均匀。

千层猪肉饼的做法

3.放入适量的料酒盐耗油调味。

千层猪肉饼的做法

4.倒入四分之三的蛋液顺时针搅拌上劲。(是四分之三哦,还有四分一留着备用)。

千层猪肉饼的做法

5.平铺饼皮,在饼皮的中间部分用筷子或叉子扎一个个小洞洞。

千层猪肉饼的做法

6.将适量搅拌好的肉馅放在饼皮上。

千层猪肉饼的做法

7.然后用包包子的手法将肉馅包起来。(因为我是浙江的,几乎没有包过饺子和包子之类的,所以我弄的不好。。请大家见谅!!)。

千层猪肉饼的做法

8.将“小包子”的肚子按平,使其变成“肉饼状”,两面都刷上刚刚剩下“四分之一”的蛋液。有洞洞的一面朝上。

千层猪肉饼的做法

9.烤箱预热到180度,放入肉饼,180度烤20分钟,然后取出肉饼撒上芝麻,再210度10分钟。(可能按照每个型号烤箱和温度都有所区别,所以您可以按自家烤箱的情况做适当的调整。。)  当然如果您会自己烙饼可以自己用锅烙哦。。OK啦。。可以开吃咯。。外皮酥酥脆脆的,肉馅又因为加了玉米香菇,不仅口感丰富,还有香菇的鲜香玉米的清甜。。真的很好吃哦。

千层猪肉饼的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

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