在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍五香小酥饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.面粉500g,温水280g,（烙饼的面和的软一点好吃）全部倒入面包桶内。10分钟搞定；
2.12开始做油酥；（大碗内放入适量干面粉、锅烧热放入适量油，大火把油烧7、8成熟倒入装有干面粉的白钢碗内）
3.21用筷子搅拌均匀；
4.1再加入蔬菜调味料；
5.2加入盐、五香粉；
6.1和好的面团从面包桶里取出，盖上保鲜膜饧10~15分钟；
7.2把油酥搅拌均匀；
8.1抹上步骤6的油酥，用手抹均匀让面皮上都沾有油酥；
9.2饧好的面团用擀面杖擀成薄面片；
10.面皮全部涂抹均匀油酥；
11.抹好油酥的大面皮用手从一头往上卷，边抻边卷；
12.卷好的大长卷；
13.用手揪成大小均匀的剂子；
14.剂子的两头分别用大拇指和食指捏住，往相反的方向拉起错开拧一下；
15.拧好的剂子放在手心里，两手掌对压一下；
16.做好的饼坯子；
17.电饼铛提前预热后，把饼坯子放入电饼铛内，用手指压成薄一点的饼；
18.两面呈金黄色后用毛刷刷少许油，反复翻转2~3次即可成熟了。烙好的酥饼装盘就可以食用了。
五香小酥饼看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
