一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作南瓜小羌饼，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
1.温水和面，一直揉至面团光滑
2.1然后再次揉捏面团，使面团体积重新缩回发酵前的体积
3.2盖上保鲜膜于温暖处发酵至用手指按下去，凹坑不回缩即可
4.1把发好的面团(平均分成6个，每个约165克/个)
5.2再次盖上保鲜膜，使面团再一次地胀发至用手指按压下去不回弹即可
6.1从长的一边卷起
7.2擀成0.5cm左右薄的长方形，抹上一层油，撒上盐、葱花及虾皮
8.成一长条
9.然后再象做葱油饼一样地盘起成圆形（蚊香状）
10.静置5分钟后把饼擀开、擀薄至1cm左右厚的圆形
11.在饼面刷上水，撒上白芝麻，用手稍许按压一下
12.平底锅加几小勺油，烧热后放入饼，小火烘5，6分钟后翻面（可以稍许转动几下平底锅，以使受热更为均匀）。在焦黄的饼面用尖筷子戳几个洞，使它里外受热。锅里再加1小勺油，烘5，6分钟再翻面，再在饼面用尖筷子戳几个洞。然后饼面上加2小勺油和2大勺水，盖上锅盖转中火焖3，4分钟。等锅里水煎干了就可以出锅了
看完上文关于南瓜小羌饼做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
