我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好五香葱油饼。

1.面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团,盖盖子松弛半小时以上。

2.1擀成薄片,薄薄地抹层油,撒盐和五香粉。

3.2在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀。

4.1用刀在面皮上均匀地割上6刀,然后一片片地叠加在香葱粒上。

5.2将香葱粒摊在面皮中间(可以多放些,煎出来的香)。

6.包紧,再次松弛片刻。

7.用擀面杖轻轻地擀开。

8.电饼铛刷少许油,放入面饼,在饼上均匀地喷上水,撒上白芝麻,合上上盘大约3分钟左右。

9.打开,刷一层油翻面,另一面也同样喷些水,撒上白芝麻,再合上2-3分钟,打开,看2边金黄即可(不得不夸下电饼铛,真是方便极了,不怕煎糊哈,自带的恒温调节)。
上文介绍的五香葱油饼其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。