汤圆面饼的做法

只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习汤圆面饼的做法吧!

汤圆面饼的做法

汤圆面饼的做法

1.在糯米粉里加入温水

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2.121和好面,但是发现面团不是很柔软

汤圆面饼的做法

3.212搅拌均匀后和面

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4.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开

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5.煮熟,面团浮起说明熟了

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6.12把揉好的面团掰成小块

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7.21把刚才煮熟的小面团放入

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8.1和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长

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9.2和均匀

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10.把面团搓长

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11.分成一个个30克左右的小剂子

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12.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆

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13.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味,先前我做过荠菜馅,大家可以参考一下

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14.取一个搓圆的剂子,摁扁

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15.包入芹菜馅

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16.包紧封口

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17.把多余的面团要去掉

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18.把面团搓圆

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19.小心地把面团摁扁,防止面皮破裂里面的馅出来

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20.把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对汤圆面饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

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