君记杏仁饼的做法

很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味君记杏仁饼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

1.12将黄油软化

2.21黄油中加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

3.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀

4.加入盐，搅拌均匀

5.1面粉和小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉混合

6.2加入杏仁碎，搅拌均匀。以上1-5步可以浓缩成一句话：黄油软化后，依次加入糖粉、鸡蛋液、盐、杏仁碎，并搅拌均匀

7.混合后的面粉筛入黄油混合物中

8.轻轻揉和成面团，并放入冰箱冷藏半个小时

9.冷藏好的面团在案板上擀开，尽量擀成长方形

10.擀好的面团放入冰箱冷冻室冷冻至硬

11.冻硬的面团取出来，用刀切成小长方形，排入烤盘(每块饼干间留出一定距离)，即可烤焙。175度，25分钟左右

相信看完上面的关于君记杏仁饼的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。