我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做芒果慕斯小钱袋,真的是非常享受。

1.12低粉过筛,挖凹槽,中间加鸡蛋,糖,盐

2.21凹槽中鸡蛋糖盐搅拌,加入融化的黄油继续拌

3.分次加入牛奶拌匀

4.过筛,放入冷藏1小时

5.1吉利丁溶液加少许芒果泥混合

6.2慕斯:吉利丁冰水软化隔热水软化

7.再加入剩余的果泥,橙汁混合

8.鲜奶油7分发,与步骤7混合均匀放入冷藏

9.平底锅扫黄油,放入一勺面糊,一面上色后再翻面

10.趁热放入舒芙蕾模具上,放上一勺慕斯,然后扎成钱袋即可
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下芒果慕斯小钱袋。