芒果慕斯小钱袋的做法

我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做芒果慕斯小钱袋,真的是非常享受。

芒果慕斯小钱袋的做法

芒果慕斯小钱袋的做法

1.12低粉过筛,挖凹槽,中间加鸡蛋,糖,盐

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2.21凹槽中鸡蛋糖盐搅拌,加入融化的黄油继续拌

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3.分次加入牛奶拌匀

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4.过筛,放入冷藏1小时

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5.1吉利丁溶液加少许芒果泥混合

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6.2慕斯:吉利丁冰水软化隔热水软化

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7.再加入剩余的果泥,橙汁混合

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8.鲜奶油7分发,与步骤7混合均匀放入冷藏

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9.平底锅扫黄油,放入一勺面糊,一面上色后再翻面

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10.趁热放入舒芙蕾模具上,放上一勺慕斯,然后扎成钱袋即可

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下芒果慕斯小钱袋。

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