豆沙月饼的做法

我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍豆沙月饼的做法，自己准备好食材，开始做吧

1.1筛入面粉，搅拌均匀

2.2糖浆里加油和枧水拌匀

3.1分次12个约20g左右的小团

4.2揉成团，装入保鲜袋里静置2小时

5.1拿一块饼皮用手压扁

6.2红豆沙和绿豆沙分别分成40g一个的团

7.包入馅儿，放在虎口处用大拇指和食指马满往上推

8.包好，滚圆

9.模具里撒少许薄面，放入，压实，直接放在铺好锡纸的烤盘上

10.烤箱预热200度，月饼表面喷水，烤8分钟，取出，稍凉后涂蛋液，烤箱调至170度，继续烤约15分钟至表面上色即可

也许你家中有人会做豆沙月饼，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。