中秋月饼的做法

人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下中秋月饼这道菜的做法。

1.转化糖浆，色拉油，枧水，盐混合均匀

2.倒入面粉中，用刮板在操作台上混合

3.成团后，包上保鲜膜室温1小时

4.生咸蛋黄在熟油中浸泡1小时。莲蓉20g一个搓成团。包入咸蛋黄

5.取18g步骤3的面团，按扁包入步骤4的莲蓉蛋黄馅

6.也可以将莲蓉和肉松混合，包成莲蓉肉松月饼

7.用月饼模具压好放入烤盘中

8.170度上下火中层，烤5分钟后刷蛋液，蛋液只要薄薄刷一层，突起花纹部分重点涂抹。再放入烤箱，170度10-15分钟左右。出炉放凉后保存，几天后实用口感更佳

中秋月饼的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。