只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习鲜奶葡萄干土司的做法吧!

1.1加入葡萄干揉匀。

4.2将揉好的面团放入容器内盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至2.5到3倍大。

5.将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面从上到下卷起,捏紧收口处。盖好保鲜膜松弛十分钟。

6.将松弛好的面团【面团的状态为横着放】从中间往上下擀开。宽度为9.8厘米【略小于450克土司模的宽度】然后面团竖起来,用擀面杖从中间往上下擀开。【面团擀开以后的长度为28厘米】,翻过来,面团从上往下卷起。底部压薄,捏紧收口处。

7.放入土司模内,盖上土司盖放温暖处发酵至8.5到9分满。刷上蛋液【也可以刷牛奶】
上文介绍的鲜奶葡萄干土司的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。