如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好自制土豆吐司。
1.1面团体积涨大2倍后，加入200克高粉、50克土豆泥、100克水、1个鸡蛋、3克酵母粉、50克白糖、5克盐，揉成光滑的面团后，加入35克无盐黄油，继续揉匀
2.2土豆蒸熟，碾成细腻的土豆泥，取100克土豆泥，加入350克高粉、200克水、5克酵母粉、10克芝士粉、4克盐，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏发酵。
3.揉到可以延伸出薄而结实的筋膜停止，面团进行基础发酵到2倍大。
4.面团排气，分割成7块，每小块擀成椭圆形，自下而上卷紧，放入1千克吐司模。
5.发酵到9分满时，表面刷蛋液，预热烤箱到180度。
6.上下火烘烤40分钟。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的自制土豆吐司就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
