人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下熊猫吐司这道菜的做法。

1.1212高粉:230克、低粉70克、砂糖30克、无盐黄油18克、蛋黄30克、牛奶120克g(我用了蛋黄1个,奶粉25g,剩余加水)盐4.5克、酵母4克、抹茶粉8克(用10克沸水溶解)、可可粉8克(用8克沸水溶解)

2.2121所有材料称量好,除抹茶粉、可可粉外倒入面包机。

3.1将面团分成3份:75g克巧克力面团,210克普通面团,剩下的不到280克是抹茶面团。

4.2设置到面团发酵,揉捏20分钟,停止运转,重启周期,再揉捏15分钟直至扩展阶段。

5.抹茶粉、可可粉分别用沸水溶解,待冷却后加到所需的面团里,揉捏到成色均匀。

6.三个面团分别独立发酵到原来的2倍大。

7.将面团取出挤压排除大气泡。

8.分成所需要的份数、重量,滚圆再进行15分钟中间发酵。

9.取白色面团一块90克、可可面团2块60克。(普通面团做脸,2片30克的巧克力面团做眼睛)

10.面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形;自上而下卷起捏紧。

11.如图堆积起来,将剩余的可可面团一分为二,作为耳朵。

12.紧贴在抹茶面团的的两侧。(面团的干湿度可用小喷雾瓶调结)

13.剩下的绿色面团,全部擀成长方形薄片,包裹住全部面团。

14.放入土司盒中,进行最后发酵,约40分钟,发酵到2倍大即可。

15.发酵完成后,在表面刷一层鸡蛋液。

16.烤箱预热,200度,中层、上下火、25-30分钟即可。

17.取出倒扣脱模直至冷却便可食用。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着熊猫吐司的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。