奶酪葡萄干吐司的做法

奶酪葡萄干吐司的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.后油法揉至完全阶段

2.12加入葡萄干，揉均匀

3.21温暖处发酵至2.5-3倍大

4.排气、分割成3份，滚圆后松弛20分钟

5.取1个面团，擀成椭圆形

6.翻面后，轻拉四角成长方形，左右各三分之一往中间折

7.再擀成长条

8.自上而下卷成圆筒状，收口朝下，排入吐司盒

9.温暖处，发酵至8分满，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，35分钟，表面上色后加盖锡纸，出炉后立即脱模，放至室温，密封保存

认真看完小编对奶酪葡萄干吐司的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。