你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍杏仁浆吐司,自己看完自己去厨房做一下。

1.1把杏仁和糖,90克(6大勺)室温水混合,用食物处理机打成稠浆

2.2把10克白神酵母和30克35C的温水混合,静置10分钟

4.212混合杏仁浆,高粉,和剩下的205克水,搅拌均匀,加盖,autolyse(浸泡,介绍[url=http

6.加盖,室温发酵至2倍大,21C大约70分钟

7.我把面团分成40克X4,60克X4,80克X4,和最后的285克,滚圆,放松10分钟

8.用擀卷法把4份40克面团整形(每个面团擀成舌装,卷起成筒),装入金条模,对4份60克和80克的面团也如此重复。最后的285克面团则按欧包吐司整形
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做杏仁浆吐司。