香草吐司的做法

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍香草吐司,赶紧学习一下吧。

香草吐司的做法

香草吐司的做法

1.香草豆荚剥开,刮出香草籽,连皮和牛奶一起加热煮沸,冷却过滤备用

香草吐司的做法

2.1在将所有的中种材料加入揉成面团即可

香草吐司的做法

3.2先将酵母冷却过滤的液体里,搅拌至融化

香草吐司的做法

4.12入冰箱冷藏发酵17小时以上,我冷藏了30小时

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5.21将主面团的材料出黄油外全部倒入盆中

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6.将中种面团拿出撕小块加入揉成面团

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7.黄油切小块加入,揉成光滑面团,能拉出大片薄膜最好

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8.将揉好的面团分剂58克每个,滚圆松弛15分钟

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9.擀卷两次,中间在松弛五分钟

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10.卷好面团,在模具中摆好,烤箱加一杯热水进行最后发酵

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11.等面团发酵好拿出,刷一层鲜奶

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12.烤箱预热180度30分钟即可.烤好拿出在马上刷鲜奶

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的香草吐司。

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