大理石黑麦吐司的做法

当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下大理石黑麦吐司。

大理石黑麦吐司的做法

大理石黑麦吐司的做法

1.面团揉到扩展阶段,因为黑麦的筋性低,不要求出膜。面团分成2块,一块加入可可粉溶液

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2.2个面团分别基础发酵

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3.发酵到2倍大

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4.分割滚圆,松弛20-25分钟

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5.整型

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6.叠在一起

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7.卷成和模具一样的长短

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8.放入模具

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9.发酵完成,刷蛋液,入预热好的烤箱,175度45分钟

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10.烤完立刻脱模,放烤架上晾凉

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了大理石黑麦吐司的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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