天然酵母吐司的做法

经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好天然酵母吐司。

天然酵母吐司的做法

天然酵母吐司的做法

1.将除黄油外的所有材料放面包机揉到稍扩展阶段

天然酵母吐司的做法

2.加入黄油,将面团揉到能拉出大片簿膜后放温暖处发酵至3倍大

天然酵母吐司的做法

3.将发酵好的面团按压排气,分割成三等份,盖上保鲜膜松弛约30分钟

天然酵母吐司的做法

4.取一松弛好的面团擀开成椭圆长条形

天然酵母吐司的做法

5.轻拉面团由上往下卷起成圆柱体,并轻压收口,松弛15分钟

天然酵母吐司的做法

6.再将面团擀开,重复第5步的步骤

天然酵母吐司的做法

7.面团收口朝下放入吐司模,依次将面团做好,放温暖湿润处进行最后发酵

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8.最后发酵至吐司的8分满(约4小时),表面刷上一层全蛋液

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9.放入预热好的烤箱,上火200度/下火200度,烤烘35分钟,取出轻敲模具脱模即可

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这天然酵母吐司不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

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