抹茶葡萄干面包的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习抹茶葡萄干面包的做法。

抹茶葡萄干面包的做法

抹茶葡萄干面包的做法

1.材料:高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克。

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2.除黄油外的所有材料混合(干酵母兑点温水静置5分钟再倒入)。

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3.揉成面团到不沾手。

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4.后油法加入黄油。

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5.揉到可以拉出薄膜。

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6.放到温暖处发酵1小时到体积变大二倍,戳个洞不回缩。

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7.排气揉几分钟松弛15分钟。

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8.用擀面杖擀平。

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9.刷上蛋液。

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10.撒上葡萄干。

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11.由下至上卷起来。

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12.看图。

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13.放到模具中。

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14.再放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。

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15.体积变大,烤箱180度上下火中层15分钟即可。

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16.16放到烤架上晾凉或趁热也很好吃

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了抹茶葡萄干面包的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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