蜜红豆面包卷的做法

看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于蜜红豆面包卷的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

蜜红豆面包卷的做法

蜜红豆面包卷的做法

1.除黄油以外的所有原料揉成光滑面团至出筋。加入黄油将面团揉至扩展阶段成薄膜状。

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2.12第一次发酵1.5小时面团成两倍大小,戳个指洞不回缩即可。

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3.21面团排气分割成四份,第二次发酵为室温下醒发15分钟。

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4.分割好的面团分别擀平,加入蜜红豆。

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5.卷起....

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6.切成小块。

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7.第三次发酵,放入烤箱发酵功能,调至38度左右,加一烤盘热水在底层,将面团发酵至两倍大小。

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8.发酵好的面团表层刷蛋液。

今天的介绍蜜红豆面包卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

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