对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关奶酥墨西哥的做法。
1.后油法将面团揉至扩展，进行基础发酵。
2.基础发酵后的面团分割成8份，滚圆松弛15分钟。
3.松弛后的面团擀成圆形，放入奶酥馅，收口捏紧，放入烤盘进行最后发酵。
4.发酵结束，表面约1/2转圈挤上墨西哥酱即可。预热180℃的烤箱，中层，15分钟
5.奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变白，体积变大
6.分次加入蛋液，搅拌均匀。.加入奶粉切拌均匀即可
7.墨西哥酱：黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，无需打发。
8.少量分次加入蛋液减半均匀。
9.加入过筛低粉拌匀至面糊有光泽即可。
看完上文关于奶酥墨西哥做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
