每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做紫薯心形面包这道菜。
1.根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
2.12案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形，包入紫薯馅，然后擀成椭圆形。
3.21先对折一下。
4.接着再对折一下。
5.如图切一个小口。
6.向外翻开，呈现一个心形，依次做好，放烤盘里。进行最后发酵。
7.发至两倍大时，刷蛋液。
8.烤箱预热180度，上下火，15分钟即可。
认真看完小编对紫薯心形面包的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
