葡萄干小面包的做法

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于葡萄干小面包的做法。

葡萄干小面包的做法

葡萄干小面包的做法

1.把所有A(除普通面粉和白糖)中的原料(除黄油、葡萄干外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2.5倍大时,分成10份,揉圆松驰15分钟

葡萄干小面包的做法

2.1将B料混合,切口处沾蛋液,再沾上B料

葡萄干小面包的做法

3.2将面团搓成长条状,擀成长圆形,撒上葡萄干,圈起。从中间切断

葡萄干小面包的做法

4.在烤盘内铺上锡纸,用毛刷将植物油均匀刷在锡纸上,切口朝下间隔的摆放

葡萄干小面包的做法

5.最后发酵至2倍大。在小面包表面刷一层蛋液,散上白芝麻

葡萄干小面包的做法

6.烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟(面包上色后盖上锡纸)

看了上面关于葡萄干小面包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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