黑麦杂粮面包的做法

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好黑麦杂粮面包

黑麦杂粮面包的做法

黑麦杂粮面包的做法

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有面筋即可,室温30℃发酵3个小时左右

黑麦杂粮面包的做法

2.1将面团卷成圆柱形

黑麦杂粮面包的做法

3.2发酵好将面团分割成600克一个,轻轻滚圆松弛

黑麦杂粮面包的做法

4.1放入450克吐司模具,以温度28℃室温发酵4小时

黑麦杂粮面包的做法

5.2表面刷上水沾上杂粮颗粒

黑麦杂粮面包的做法

6.发酵至原体积的2倍大左右

黑麦杂粮面包的做法

7.以烤箱温度210℃烘烤30分钟左右

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作黑麦杂粮面包

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐