土豆泥面包的做法

做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于土豆泥面包的具体做法。

1.土豆切成大块盖保鲜膜放入锅中蒸熟，取出后趁热捣成泥

2.12土豆泥里加酸奶油及黄油

3.21搅拌均匀成土豆泥奶油糊

4.1将做好的土豆泥奶油糊加入面粉中，继续搅拌成面团

5.2牛奶中加入鸡蛋，盐，面粉，酵母，稍微搅拌均匀。（牛奶先加50g即可，不要全部一次性加完）

6.将香葱洗净控干，切碎后加入面团中

7.继续搅拌直至面筋扩展阶段

8.放于温暖处发酵至2倍大

9.取出发酵好的面团，按压排气平均分成12份

10.滚圆后不用松弛，直接放在烤盘上

11.放温暖湿润处做最后发酵

12.发酵完成后表面筛少许高筋面粉放入预热好190度的烤箱中层，烤25分钟即可

土豆泥面包的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。