玉米果酱戚风的做法

很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍玉米果酱戚风的做法

1.粉类混合过筛。这个筛和桶是豆浆机的附属品，我觉得也很好用，大小刚好

2.1继续高速打，三分钟左右就有明显的纹路了，但是没有完全打发，再加三分之一糖

3.2蛋白加白醋几滴，盐少许，低速打发蛋白，大约半分钟就成这样，加入三分之一糖

4.1停止，取出打蛋器，呈直挺状态，并且蛋白糊非常厚，打起来已经有点阻力了，我觉得到了完全打发状态

5.2纹路越来越明显了，这时加入全部的糖

6.蛋白糊放入冰箱冷藏，继续打蛋黄糊

7.依次倒入果酱，和色拉油，打匀，这时候高速低速没有关系，因为没有粉类所以不会担心出筋

8.最后分两次倒入筛好的粉，最低速打匀，很快，几秒钟就匀了

9.取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白糊中继续拌匀，有时候这一步我都是用打蛋器，胆子小的就免了吧，还是用橡皮刀。这是烤前的样子，我用的八寸脱底伪中空，怕固定不好，在罐里加了黄豆。150度约一个小时

好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的玉米果酱戚风扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。