很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味香蕉戚风，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
1.蛋黄蛋白分开
2.蛋黄内倒入玉米油，搅拌均匀
3.香蕉放入碗里，倒入牛奶，用叉子压碎
4.将3倒入2中，拌匀
5.筛入面粉，加入盐
6.用手动打蛋器快速拌匀
7.蛋白内一次性加入白砂糖，滴入几滴柠檬汁。用电动打蛋器高速打至粗泡
8.转中速打至细泡后，改低速，打至蛋白拉起，能直立（尖略软或挺立都行）
9.将蛋白取出1/3到蛋黄面糊中，刮刀呈N字形来回划
10.将蛋白划散与面糊表现，之后翻拌均匀
11.将10倒回蛋白盆中，翻版均匀，成光滑面糊
12.倒入模具中，轻震出气泡
13.放入预热170度烤箱中烤制，中下层，170℃40分钟
14.烤好后迅速取出倒扣晾凉
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做香蕉戚风
