巧克力夹心方块蛋糕的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍巧克力夹心方块蛋糕,自己看完自己去厨房做一下。

巧克力夹心方块蛋糕的做法

巧克力夹心方块蛋糕的做法

1.盆里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精

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3.低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里

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4.用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊

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5.黄油加热融化成液态后,倒入面糊里,用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,呈浓稠的面糊

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6.面糊倒入铺了油纸的方形蛋糕模里,并用刮刀抹平

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7.把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可

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8.待蛋糕冷却后,从中间将蛋糕切成两半

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9.取一半蛋糕,用毛刷粘朗姆酒糖浆刷在蛋糕上,在蛋糕上抹上草莓果酱

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10.盖上另一片刷了朗姆酒糖浆的蛋糕片。然后把蛋糕片放入冰箱冷冻15分钟

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11.取出冷冻后的蛋糕,用刀将蛋糕切成8个小方块

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12.黑巧克力切碎后加入牛奶,隔热水加热

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13.直到巧克力完全融化后成为巧克力淋酱

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14.把切好的小方块蛋糕浸入到温热的巧克力淋酱里,使蛋糕周围都裹上一层巧克力液。把蛋糕取出并放到烤网上

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15.等待蛋糕周围的巧克力液完全凝固即可

如果你想做巧克力夹心方块蛋糕这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

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